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超聲波乳化的優(yōu)點:
1.可以控制乳狀液的類型。
2.生產(chǎn)乳液所需的功率小。
3.所形成的乳液更加穩(wěn)定,有的穩(wěn)定幾個月至半年以上。
4.濃度高,純?nèi)橐簼舛瓤沙^30%,外加乳化劑可達70%。
5.成本低,超聲波乳化一個重要的特點就是可以不用或少用乳化劑便產(chǎn)生非常穩(wěn)定的乳液。
6.與一般乳化工藝和設(shè)備(如螺旋槳、膠體磨和均質(zhì)器等)相比,超聲波乳化具有許多優(yōu)點。
7.所形成的乳液平均液滴尺寸小(0.2~2微米),液滴尺寸分布范圍窄(0.1~10微米)或更窄。
超聲波乳化應(yīng)用:
超聲波乳化技術(shù)已廣泛應(yīng)用于食品、造紙、涂料、化工、制藥、紡織、石油、冶金等工業(yè)領(lǐng)域,超聲波設(shè)備可以很容易地安裝在現(xiàn)有的生產(chǎn)線上,便于制造商以較低的成本升級設(shè)備。超聲波乳化也能創(chuàng)造一般方法不起作用的乳劑。常用的混合方法只能在水中制造5%的石蠟,不可思議的是,在功率超聲波的作用下,可以制造20%的石蠟乳液。
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