【化工機械設備網 市場分析】近日，第五批國家級非遺名錄公布，其中在擴展項目名錄中有3種中藥炮制技藝上榜，分別是中藥炮制技藝(漢派彭銀亭中藥炮制技藝)、中藥炮制技藝(新會陳皮炮制技藝)、中藥炮制技藝(岷縣當歸加工技藝)。業內認為這些炮制技術上榜非遺，將有利于規范地保護這些中藥炮制技藝，同時可以更好地進行宣傳和傳承，推動飲片產業的發展。
中藥炮制是根據中醫藥理論，依照辨證施治用藥的需要和藥物自身性質，以及調劑、制劑的不同要求，對經產地加工的凈藥材進一步采取的制藥技術，如凈制、切制、炒制、炙法、燙制、煅法、蒸煮與(火單)法等，所得成品是中藥飲片。如今的中藥炮制水平與質量仍令人堪憂，要實現中醫藥更好的發展，就需要推動中藥炮制工藝的發展，這其中離不開多方面的支持，除了政策利好方面的扶持以外，例如還需要加大人才引進和培育，以及在繼承傳統的技術上，加大科技創新。
對于藥機行業而言，需要持續加大中藥炮制設備的技術創新，才能為中醫藥產業發展添動增活力。據了解，傳統的中藥炮制設備存在溫度控制不夠準確，操作界面可視化程度低，無數據分析功能等缺點，這也導致當前一些中藥生產企業所使用的中藥炮制設備在中藥炒制過程中會出現溫度忽高忽低、實際溫度偏離設定溫度較大等問題，只有經驗豐富的老藥工才可以操控好設備，但行業具備豐富經驗的老技工缺失嚴重，給中藥炮制生產帶來很大的困擾，炮制成的飲片質量水平也參差不齊。
基于此，加大研發投入，提高技術創新水平，從而提高中藥炮制設備的溫度控制精準度，提升操作界面的可視化水平和數據分析水平，將是一件非常重要且具有意義的事情。
如今已經進入數字化、智能化時代，業內認為中藥炮制問題或可以借助數字化、智能化等現代技術破解相關難題。
例如，在中藥炮制“火候”相關性狀研究方面，可利用現代設備對形、色、氣味進行綜合監控。麩冒煙、蛤粉呈滑利狀等，這些中藥炮制加輔料炒制時的術語，可基于在線式紅外非接觸測溫技術的時間-溫度變化曲線圖，客觀反映炒制過程“火力火候”情況，并對飲片炒制過程進行監控。
再比如智能感官分析技術，這種技術可以通過對人體感官感知過程的模仿，制成“電子鼻”，“電子舌”等技術，搭建完整的智能感官分析平臺，將飲片炮制中一些抽象模糊的程度化術語進行客觀量化，便于控制中藥飲片炮制質量以及相關研究。
另外，一些研究者也基于PLC 控制技術和MCGS控制技術的控制方案，致力于解決溫度控制不準確，機器操控可視化程度低等問題，且操作簡單友好的可視化人機界面讓無經驗的新工人操控起來也會得心應手，而實時數據和歷史數據以曲線和報表的形式呈現，可讓少數有經驗的老師傅對數據加以分析，從而可以通過修改參數對生產過程加以改進，得到炒制效果滿意的中藥產品。
結語
中藥炮制是一門很深的學問，傳承和發揚中藥炮制工藝，需要從多個方面入手，藥機行業作為其中的一員，應通過加強研發投入，創新中藥炮制共性關鍵技術，提升中藥飲片生產設備水平，改進炮制關鍵技術參數，助力中藥炮制生產設備實現自動化、聯動化、智能化，為中醫藥產業發展添動增活力。
原標題：中藥炮制技藝上榜非遺了，藥機行業能為中醫藥產業做些什么？
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